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發(fā)布于：2023年07月22日
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[摘要]辦理食品生產(chǎn)許可證需要食品證產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎(chǔ)，又要有較好的管理能力。它涉及到企業(yè)工廠的選址，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，環(huán)評(píng)，工廠的修建及裝修，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量狀況，一般食品生產(chǎn)許可證辦理流程有哪些？
辦理食品生產(chǎn)許可證需要食品證產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎(chǔ)，又要有較好的管理能力。它涉及到企業(yè)工廠的選址，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)，環(huán)評(píng)，工廠的修建及裝修，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量狀況，一般食品生產(chǎn)許可證辦理流程有哪些？
一、工廠的選址
依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，要求食品工廠的選址不得在對(duì)食品有顯著污染的環(huán)境。目前各地陸陸續(xù)續(xù)要求食品企業(yè)入駐符合規(guī)劃的食品工業(yè)園區(qū)。
二、工廠設(shè)計(jì)及產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)
食品工廠需要根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的特點(diǎn)和相關(guān)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，既要滿足食品生產(chǎn)的相關(guān)要求，又要滿足企業(yè)各種需求。要讓企業(yè)生產(chǎn)操作方便，節(jié)約能耗，合理利用空間，在有限的空間和時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造很大的價(jià)值。所以一個(gè)成功的食品企業(yè)，必定有個(gè)好的工廠設(shè)計(jì)，它是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理流程里比較重要的一步。
三、環(huán)評(píng)
雖然看似食品生產(chǎn)許可和環(huán)評(píng)不相關(guān)，但環(huán)評(píng)可是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理流程和食品企業(yè)開(kāi)始修建/裝修的前提條件。區(qū)域的不同，環(huán)評(píng)開(kāi)始的時(shí)間也略有不同，比如：部分地方的食品企業(yè)可以先辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，才辦環(huán)評(píng)，再能開(kāi)始動(dòng)工裝修；部分地方的食品企業(yè)要先辦環(huán)評(píng)，才能辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，才能開(kāi)始裝修。根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)量和排污情況，環(huán)評(píng)分為報(bào)告書(shū)、報(bào)告表、備案表，3種類(lèi)型對(duì)企業(yè)的要求和投入不同。
四、工廠的修建及裝修
在食品生產(chǎn)許可證辦理流程過(guò)程中，食品工廠的修建和裝修不可小覷，其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風(fēng)、照明、強(qiáng)弱電、吊頂、地面處理、環(huán)保、消防等。施工稍有疏忽，就可能會(huì)影響到今后的使用，即企業(yè)的產(chǎn)值，所以找一家專(zhuān)業(yè)的修建裝修團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。
五、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為：國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo)，不同產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不同。如果該產(chǎn)品有國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)任意一種，只要指標(biāo)符合，則可以直接采用；如果該產(chǎn)品有國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)任意一種，指標(biāo)如果不全，可以備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；如果沒(méi)有前三種標(biāo)準(zhǔn)，則需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定的指標(biāo)依據(jù)該企業(yè)產(chǎn)品的情況定制。
昆明生產(chǎn)許可證代辦公司在辦理流程過(guò)程中，依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝，及相關(guān)要求配備生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施。生產(chǎn)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)設(shè)備要與工廠的設(shè)計(jì)相匹配。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備是依據(jù)該產(chǎn)品的出廠檢測(cè)指標(biāo)定的，是檢測(cè)的較低要求。食品企業(yè)根據(jù)自身的能力，或?qū)嶋H要求，增加部分檢測(cè)項(xiàng)目，則是實(shí)驗(yàn)設(shè)備也會(huì)相應(yīng)增加。